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- 产品描述
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- 商品名称: 腊猪耳
精选本地农家土猪和跑山猪的猪耳，秉承巴山蜀水地区的传统腌制工艺，由从业三十余年的师傅制作。先将猪耳用盐和花椒、八角、桂皮等多种天然香料进行腌渍，腌渍时间通常为一两天。随后将多余的盐分洗净，再进行晾晒，最后采用青冈木烘烤，柏丫、糠壳、橙皮等烟熏，烟熏时间可持续半个月到一个月。
关键词:- 腊猪耳
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