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- 产品描述
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- 商品名称: 腊肉
优质猪肉：精选本地农家土猪和跑山猪的肉。 传统手工腌制：传承巴山蜀水地区的传统腌制工艺，由从业三十余年的师傅制作，辅以现代食品安全控制技术。将猪肉分割成块后，用盐和香料进行腌渍，让香料充分渗透。 三洗三晾：在腌制过程中，对猪肉进行三洗三晾，去除血水和杂质，保证腊肉的品质。 烟熏烘烤：最后采用青冈木烘烤，柏丫、糠壳、橙皮等烟熏，使腊肉具有独特的烟熏香味和色泽。
关键词:- 腊肉
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仪陇县蜀韵食品有限责任公司
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